Главная Товары

Товары

Наши преимущества

Мы предлагаем проверенные ингредиенты и технологическую поддержку
для производителей молочной продукции по всему Евразийскому континенту.

Работаем только с проверенными решениями — располагаем собственной мини-лабораторией и пилотным залом

Взаимодействуем с поставщиками по всему Евразийскому континенту

Поставляем заквасочные культуры, молокосвёртывающие ферменты, биоконсерванты, латексные и восковые покрытия для сыров

Сотрудничаем с молокопереработчиками
по всей России и СНГ

Заквасочные культуры
для вашего идеального продукта

Мы предоставляем широкий выбор заквасочных культур — глубокозамороженных и лиофилизированных — для производства сыра, йогурта, сметаны, ряженки, кефирных продуктов и других видов кисломолочной продукции. Каждая культура разрабатывается с учетом требований современной молочной промышленности: стабильность в работе, прогнозируемый вкус и аромат, нужная консистенция и безопасность продукта на протяжении всего срока хранения.

В ассортименте — как классические штаммы, так и защитные закваски, которые эффективно подавляют нежелательную микрофлору и продлевают срок годности готового продукта без ущерба для натуральности.

С заквасками наших поставщиков Вы получаете технологическую надёжность производства продукта.

Молокосвертывающие ферменты и биоконсерванты

Мы предлагаем молокосвёртывающие ферменты в жидкой и сухой форме с различной активностью — под любые технологические задачи. Продукты легко интегрируются в производственные процессы, обеспечивают стабильное свертывание молока и высокое качество готовой продукции. Подходят для разных видов сырья и форматов выпуска.

Также в ассортименте — натуральные биоконсерванты: лизоцим и натамицин. Эти безопасные компоненты эффективно подавляют развитие микроорганизмов, предотвращая порчу и продлевая срок хранения. Они не влияют на вкус и структуру продукта, сохраняя его качество на всём протяжении срока годности.

Использование наших решений помогает производству
быть стабильным, а Вашей продукции — безопасной, качественной и конкурентоспособной.

Латексные и восковые покрытия для сыра

Покрытия для сыров — это не только защита от повреждений и микрофлоры, но и важный инструмент формирования вкуса, аромата и текстуры продукта. Они регулируют процесс созревания, повышают стабильность при хранении и транспортировке.

Кроме технологических функций, покрытия играют маркетинговую роль: помогают выделить продукт на полке, подчеркнуть его стиль и повысить узнаваемость бренда. Мы подбираем решения, которые соответствуют задачам вашего производства и усиливают привлекательность вашего сыра в глазах потребителя.

Хотите сотрудничать с нами?